Tysk gastronomi nyder måske ikke den højeste agtelse i Danmark ¿ endnu! For ganske ufortjent forbinder alt for mange tysk køkkenkunst med masser af pølser og sur kål i alt for store portioner.
Rigtigt er det da, at tysk gastronomi for en dels vedkommende handler om Bratwurst, Currywurst og Bockwurst samt den traditionelle Eisbein mit Sauerkraut, men der er så sandelig masser af gastronomiske fristelser at lade sig lokke af, hvis man kigger sig lidt for.
Tør vi bare nævne de 5.000 forskellige brød, Tyskland er så rig på, herlige fiskeretter, muslinger, sommersæsonens friske asparges, herlige vine, spændende frugtsnapse og masser af herligt skummende fadøl fra de mange hundrede lokale bryggerier. På 5-stjernede restauranter og rustikke kroer oplever man for alvor, at Tyskland også er til at spise, og at hver landsdel har sine helt egne spændende retter at byde på.
Tysk turisme fortsætter derfor sin fremgangsrige eksponering af det gastronomiske Tyskland, og er man overhovedet til god mad og drikke, er det bestemt værd at få fingre i brochuren ¿Kulinarisches Deutschland¿, der fås på både tysk og engelsk, og som virkelig kan få smagsløgene til at løbe i vand.
Under mottoet ¿Kunst, kultur, lækkerier¿ beskriver brochuren syv kulinariske ruter fra nord til syd gennem Tyskland med seværdigheder, pakketilbud, restaurantforslag, gastronomiske tips og opskrifter på lokale specialiteter. Den appetitlige brochure er på hele 150 sider og meget flot illustreret. Guten Appetit!