Spritfabrikkerne åbner dørene

I 150 år har Aalborgs navn været uløseligt forbundet med De Danske Spritfabrikker. Nu er der mulighed for at komme ind i et "allerhelligste" og stifte bekendtskab med Aalborg-snapsens hjemsted.

De Danske Spritfabrikker i Aalborg åbner dørene for turister og andet godtfolk, som gerne vil vide mere om den berømte Aalborg-snaps. Der arrangeres nemlig snapse-rundvisning med guide hver mandag og lørdag frem til 31. august kl. 10 og kl. 14.

I 1846 blev Aalborg priviligerede Sirup- og Spritfabrik indviet, og den berømte Aalborg Taffel Akvavit er dermed 156 år gammel. I 1881 blev firmaet indlemmet i De Danske Spritfabrikker, men den nuværende spritfabrik blev opført i 1931 - og det er altså her, rundvisningen finder sted.

Rundvisningen indledes med en 12 minutters videoforevisning, hvor man får lidt at vide om firmaets historie, produkter og organisationer. Dernæst er der rundgang på fabrikken gennem indmæskningen, hvor varme- og enzymbehandlingen af det formalede korn foregår. Turen går videre til de enorme gærkar, inden man kommer ind i det imponerende brænderitårn, hvor selve destillationen af finspritten foregår. Næste stop er blandeboden, hvor akvavit, snaps og vodka fremstilles. Turen afsluttes i fabrikkens museum, hvor der er en udstilling om De Danske Spritfabrikkers historie, produkter og tekniske anlæg - og hvor man bliver budt på en smagsprøve af de klare dråber.

Læs mere om de fine dråber på: Snapseruten.dk

Tekst: travelmarket.com -

Find rejsen til Paja de Sombrero her